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人參發(fā)霉了可以泡酒嗎

患者:女,75歲

病情描述:
人參發(fā)霉了可以泡酒嗎
共1個(gè)回答
王強 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科
一般來(lái)說(shuō),長(cháng)霉的人參只要是干燥的,就沒(méi)有關(guān)系。建議將發(fā)霉的人參放在太陽(yáng)下進(jìn)行曝曬,徹底曬干后用小刀刮去霉斑。如果刮去霉斑見(jiàn)到原色的,仍可泡酒;刮不出原來(lái)的色澤的,說(shuō)明霉菌已經(jīng)長(cháng)進(jìn)人參內部,就不能用了。不過(guò)為了避免出現不良反應,建議發(fā)霉后的人參還是不要在進(jìn)行泡酒飲用了。出現什么不舒服的癥狀,還是去醫院檢查一下比較好。
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