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冷凍在冰箱的螃蟹可以吃嗎

患者:男,22歲 提問(wèn)于2020-09-20 13:29

病情描述:
冷凍在冰箱的螃蟹可以吃嗎
共1個(gè)回答
胡紅云 副主任醫師 去掛號
馬鞍山市中心醫院 三甲 婦產(chǎn)科
螃蟹一般不適合冷凍的,冷凍后螃蟹體內的組氧酸會(huì )分解產(chǎn)生一種有毒的物質(zhì)組胺,人體服用后容易引起了過(guò)敏性疾病,如過(guò)敏性皮炎、蕁麻疹等疾病。 在平時(shí)吃新鮮的螃蟹比較合適,預防發(fā)生過(guò)敏反應,有利于身體健康,不建議吃冷凍螃蟹的。出現什么不舒服的癥狀,還是去醫院檢查一下比較好。
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