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吃發(fā)霉的花生米會(huì )不會(huì )致癌

患者:男,37歲

病情描述:
吃發(fā)霉的花生米會(huì )不會(huì )致癌
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
一般發(fā)霉的花生含黃曲霉毒素比較多,吃后比較容易引起胃腸道不適,并且會(huì )增加患病的風(fēng)險,通常不會(huì )直接致癌?;ㄉ兹绻l(fā)霉的話(huà),是不能食用的,容易引起腹瀉、嘔吐等癥狀。如果食用后身體沒(méi)有任何癥狀,此時(shí)為了預防出現不適,可以多喝點(diǎn)水,加速代謝。如果身體出現不舒服的癥狀,需要及時(shí)去醫院,遵醫囑進(jìn)行治療。
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