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松子有哪些作用和功效

患者:女,6歲

病情描述:
松子有哪些作用和功效
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趙蕾 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 內分泌科

松子富含不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質(zhì),主要功效包括改善心血管健康、延緩衰老、增強腦力、潤腸通便,適合作為日常營(yíng)養補充。

1. 心血管保護

松子中的亞油酸和油酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險,適量食用對預防高血壓和冠心病有潛在益處。

2. 抗氧化作用

維生素E含量較高,能中和自由基,減緩細胞氧化損傷,對皮膚老化和慢性炎癥有一定抑制作用。

3. 健腦益智

含有的磷、鋅等礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸可促進(jìn)神經(jīng)細胞發(fā)育,改善記憶力和認知功能,尤其適合兒童及腦力勞動(dòng)者。

4. 緩解便秘

膳食纖維和油脂共同作用能軟化糞便,刺激腸道蠕動(dòng),對功能性便秘有輔助調節效果。

建議每日食用15-20克,避免高溫烘焙以保留營(yíng)養,過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎嘗試,搭配蔬菜水果更利于營(yíng)養均衡。

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