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急性腎衰竭患者的飲食要注意哪些問(wèn)題

病情描述:
急性腎衰竭患者的飲食要注意哪些問(wèn)題
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劉茂靜 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 腎內科

急性腎衰竭患者的飲食需嚴格控制水分、電解質(zhì)及蛋白質(zhì)攝入，主要原則包括限制高鉀食物、控制鈉鹽攝入、調整蛋白質(zhì)質(zhì)量、保證充足熱量。

1、限制高鉀

避免香蕉、土豆、橙子等高鉀食物，防止血鉀過(guò)高引發(fā)心律失常。每日鉀攝入量建議控制在2000毫克以?xún)取?/p>

2、控制鈉鹽

每日食鹽不超過(guò)3克，忌食腌制品、加工食品，減輕水腫和高血壓癥狀。建議使用香料替代鹽調味。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇雞蛋清、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日攝入量按0.6-0.8克/公斤體重計算，減少腎臟代謝負擔。

4、熱量補充

通過(guò)植物油、藕粉等低蛋白高熱量食物補充能量，每日需達到30-35千卡/公斤體重，避免機體分解自身蛋白質(zhì)。

建議采用少食多餐方式，烹飪以蒸煮為主，定期監測血鉀、肌酐等指標，必要時(shí)配合臨床營(yíng)養師制定個(gè)體化方案。

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