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吃魔芋有利于身體健康嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
吃魔芋有利于身體健康嗎?
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馬小麗 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京同仁醫院 三甲 中醫科
吃魔芋是有利于身體健康的,魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累,預防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機體免疫力,所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用,所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機體產(chǎn)生一種殺滅癌細胞的物質(zhì),能夠防治癌瘤。纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),潤腸通便,防止便秘和減少腸對脂肪的吸收,有利于腸道病癥的治療。魔芋是低熱食品,其葡萄甘露聚糖吸水膨脹,可增大至原體積的30~100倍,因而食后有飽腹感,是理想的減肥食品。
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