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腎炎忌口的食物

患者:女,48歲

病情描述:
腎炎忌口的食物
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劉茂靜 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 腎內科
忌高蛋白食物。這是由于腎功能不全,氮質(zhì)滯留,患者飲食中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃腸道吸收和肝臟的代謝,轉化為氨基酸,最后變成肌酐、尿素氮等代謝產(chǎn)物,可誘發(fā)尿毒癥。腎炎病人也不宜多吃食糖,并限制膽固醇和刺激性食物食入。忌糖、動(dòng)物腦髓、魚(yú)子、蝦子、蟹黃、就魚(yú)、蛋黃和動(dòng)物內臟以及煙、酒、濃茶、咖啡、蔥、蒜、辣椒、味精、鮮醬油等。
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