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水果發(fā)霉了氣味聞了會(huì )不會(huì )中毒

患者：女，34歲

病情描述:
前幾天買(mǎi)了一些水果，一直放在袋子里，沒(méi)有注意，今天打開(kāi)已經(jīng)發(fā)霉了，水果發(fā)霉了氣味聞了會(huì )不會(huì )中毒？
共1個(gè)回答
高賓 主任醫師 去掛號
鶴崗市人民醫院 三甲 普通內科

聞到發(fā)霉水果的氣味通常不會(huì )直接導致中毒，但可能引發(fā)呼吸道刺激或過(guò)敏反應。氣味暴露的影響主要有霉菌種類(lèi)、暴露時(shí)長(cháng)、個(gè)體敏感性、環(huán)境通風(fēng)度。

1、霉菌種類(lèi)

部分霉菌如青霉菌會(huì )產(chǎn)生揮發(fā)性有機化合物，可能刺激呼吸道黏膜，但毒性較低。建議立即清理霉變水果并開(kāi)窗通風(fēng)。

2、暴露時(shí)長(cháng)

短暫接觸霉味一般無(wú)害，長(cháng)期處于霉變環(huán)境可能誘發(fā)咳嗽或頭痛。日常存放水果需定期檢查，發(fā)現霉變及時(shí)丟棄。

3、個(gè)體敏感性

過(guò)敏體質(zhì)者吸入霉味可能出現打噴嚏或氣喘，可遵醫囑使用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物緩解癥狀。

4、環(huán)境通風(fēng)度

密閉空間內霉菌孢子濃度較高，可能加重不適感。處理霉變物品時(shí)應佩戴口罩，保持空氣流通。

日常注意果蔬儲存干燥，霉變食物需整份丟棄避免孢子擴散，出現持續呼吸困難需就醫排查過(guò)敏性肺炎。

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