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高血脂飲食注意事項

患者：男，33歲

病情描述:
我測出自己的血脂比較高，不知飲食注意什么，高血脂飲食注意事項？
共1個(gè)回答
劉穎 副主任醫師 去掛號
本溪市中心醫院 三甲 心血管內科

高血脂患者飲食需控制脂肪攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、限制膽固醇，可適量吃燕麥、蘋(píng)果、深海魚(yú)、堅果，也可遵醫囑服用阿托伐他汀、非諾貝特、辛伐他汀等藥物。

1、控制脂肪

減少飽和脂肪酸攝入，如動(dòng)物油脂、油炸食品，每日烹調油用量不超過(guò)25克，優(yōu)先選用橄欖油等不飽和脂肪酸。

2、增加纖維

每日攝入30克以上膳食纖維，選擇全谷物、豆類(lèi)及新鮮蔬菜水果，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

選用魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、大豆等低脂高蛋白食物，每周至少食用2次深海魚(yú)類(lèi)，補充ω-3脂肪酸。

4、限制膽固醇

每日膽固醇攝入量控制在300毫克以下，避免動(dòng)物內臟、蛋黃等高膽固醇食物，蛋類(lèi)每周不超過(guò)4個(gè)。

建議配合每周150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，定期監測血脂指標，嚴格遵醫囑調整降脂藥物用量。

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