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腦出血患者能吃蝦嗎

患者：男，60歲

病情描述:
前段時(shí)間我出現了腦出血的情況，腦出血患者能吃蝦嗎？
共1個(gè)回答
廖張元 主任醫師 去掛號
天津醫科大學(xué)總醫院 三甲 神經(jīng)內科

腦出血患者可以適量吃蝦，蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，但需注意過(guò)敏風(fēng)險并控制攝入量，避免高鹽烹飪方式。

1、營(yíng)養補充

蝦含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，有助于患者組織修復，建議選擇清蒸或水煮方式，每日攝入量不超過(guò)100克。

2、血壓控制

蝦本身鈉含量中等，但需避免腌制、爆炒等高鹽做法，防止鈉攝入過(guò)量影響血壓穩定性。

3、過(guò)敏風(fēng)險

部分患者可能對甲殼類(lèi)海鮮過(guò)敏，首次食用前應少量嘗試，觀(guān)察是否出現皮疹或胃腸不適等反應。

4、藥物交互

服用華法林等抗凝藥物期間，需保持蝦等維生素K含量穩定食物的規律攝入，避免影響藥效。

恢復期飲食應以低脂、高纖維為主，配合醫生指導的康復訓練，定期監測血壓和凝血功能指標。

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