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腦出血患者能吃蝦嗎

患者:男,58歲

病情描述:
我公公是一名腦出血患者,朋友來(lái)我們家帶了好多蝦,腦出血患者能吃蝦嗎?
共1個(gè)回答
王相華 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 血液內科

腦出血患者可以適量吃蝦,蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì),有助于身體恢復,但需注意過(guò)敏風(fēng)險并控制攝入量。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

蝦肉含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,能促進(jìn)組織修復,適合術(shù)后恢復期患者食用,建議選擇清蒸等低脂烹飪方式。

2、礦物質(zhì)補充

蝦所含的鋅、硒等微量元素有助于神經(jīng)系統修復,但需避免與抗凝藥物同食,防止影響藥效。

3、過(guò)敏風(fēng)險

部分患者可能對甲殼類(lèi)海鮮過(guò)敏,初次食用應少量嘗試,觀(guān)察是否出現皮疹或胃腸不適等癥狀。

4、攝入控制

每日攝入量建議不超過(guò)100克,合并高血壓患者需注意蝦醬等高鹽制品的鈉含量。

腦出血恢復期飲食應保持低鹽低脂,除蝦外還可搭配魚(yú)類(lèi)、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,具體膳食方案需遵醫囑調整。

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