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懷孕能吃生蠔嗎

患者：女，26歲

病情描述:
現在我已經(jīng)懷孕兩個(gè)多月了，但是我特別喜歡吃生蠔，懷孕能吃生蠔嗎？
共1個(gè)回答
董兆如 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 肝膽外科

懷孕期間可以適量食用生蠔，但需確保完全煮熟。生蠔富含鋅、鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于胎兒發(fā)育，但生食可能攜帶致病菌或寄生蟲(chóng)。

1、營(yíng)養益處

生蠔含有豐富的鋅和鐵，能幫助孕婦預防貧血并支持胎兒神經(jīng)系統發(fā)育，建議每周食用1-2次熟制生蠔。

2、食用風(fēng)險

未徹底加熱的生蠔可能含有諾如病毒或副溶血性弧菌，導致胃腸炎，嚴重時(shí)可引發(fā)早產(chǎn)或流產(chǎn)。

3、過(guò)敏可能

部分孕婦對貝類(lèi)過(guò)敏，首次食用應少量嘗試，出現皮疹或呼吸困難需立即就醫。

4、選擇建議

選購時(shí)選擇外殼緊閉的鮮活生蠔，烹飪前用刷子清潔外殼，蒸煮時(shí)間不少于5分鐘。

孕期飲食需注意食材新鮮與烹飪安全，避免生冷海鮮，定期產(chǎn)檢時(shí)可與醫生溝通飲食安排。

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