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懷孕了吃雞柳多了死胎

患者：女，27歲

病情描述:
我懷孕期間特別喜歡吃雞柳，懷孕了吃雞柳多了會(huì )死胎嗎？
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

懷孕期間過(guò)量食用雞柳可能增加死胎風(fēng)險，主要與加工肉制品添加劑、高鹽高脂飲食、細菌污染、營(yíng)養失衡等因素有關(guān)。

1. 加工肉制品添加劑

雞柳等加工肉制品常含亞硝酸鹽等防腐劑，可能影響胎盤(pán)供氧。建議選擇新鮮禽肉，避免攝入含亞硝酸鹽的加工食品。

2. 高鹽高脂飲食

油炸雞柳的高鹽高脂特性可能誘發(fā)妊娠高血壓，建議控制每日鈉攝入量低于5克，烹調方式以蒸煮為主。

3. 細菌污染風(fēng)險

未徹底加熱的雞柳可能攜帶李斯特菌，該菌可穿透胎盤(pán)屏障。孕婦應確保肉類(lèi)中心溫度達到75攝氏度以上。

4. 營(yíng)養失衡

單一肉類(lèi)攝入會(huì )擠占蔬菜水果的攝取空間，導致葉酸等營(yíng)養素缺乏。每日應保證300克深色蔬菜和200克水果攝入。

孕期飲食需注重膳食平衡，肉類(lèi)選擇以新鮮禽肉、魚(yú)類(lèi)為主，避免反復油炸食品，定期產(chǎn)檢監測胎兒發(fā)育狀況。

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