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腎結石忌口的食物

患者:男,23歲

病情描述:
我前天檢查出自己患了腎結石,腎結石忌口的食物有哪些?
共1個(gè)回答
李青 主任醫師 去掛號
北京安貞醫院 三甲 泌尿外科

腎結石患者需忌口高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽食物及過(guò)量動(dòng)物蛋白,具體包括菠菜、動(dòng)物內臟、腌制食品和紅肉等,同時(shí)應避免高糖飲料。

1、高草酸食物

菠菜、甜菜、堅果等草酸含量高,易與鈣結合形成草酸鈣結石。建議焯水減少草酸,增加低草酸蔬菜如黃瓜的食用比例。

2、高嘌呤食物

動(dòng)物內臟、海鮮等嘌呤代謝后生成尿酸,可能誘發(fā)尿酸結石??商鎿Q為低嘌呤蛋白來(lái)源如雞蛋、低脂乳制品。

3、高鹽食物

腌制食品、加工食品含鈉過(guò)高會(huì )增加尿鈣排泄。每日鹽攝入應控制在5克以?xún)?,多用香料替代鹽調味。

4、過(guò)量動(dòng)物蛋白

紅肉、禽皮等會(huì )升高尿液中鈣和尿酸濃度。每日蛋白攝入量按每公斤體重0.8克計算,優(yōu)先選擇植物蛋白。

每日飲水2000-3000毫升,適量補充柑橘類(lèi)水果有助于預防結石復發(fā),定期復查尿液成分分析調整飲食方案。

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