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兒童牛奶雞蛋過(guò)敏就永遠都不能吃了嗎

患者：男，12歲

病情描述:
我的孩子對牛奶雞蛋過(guò)敏，兒童牛奶雞蛋過(guò)敏的癥狀是不是永遠都不能夠吃了？
共1個(gè)回答
周冬 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 小兒內科

兒童牛奶雞蛋過(guò)敏多數情況下會(huì )隨年齡增長(cháng)逐漸緩解，但需在醫生指導下通過(guò)食物激發(fā)試驗評估耐受性，嚴格回避過(guò)敏原期間可選擇替代營(yíng)養方案。

1、過(guò)敏進(jìn)程

約80%牛奶過(guò)敏兒童在5歲前可建立耐受，雞蛋過(guò)敏緩解時(shí)間通常更晚，需定期復查血清特異性IgE水平及皮膚點(diǎn)刺試驗。

2、營(yíng)養替代

深度水解配方奶粉或氨基酸配方粉可替代牛奶，豆類(lèi)、肉類(lèi)及強化鈣的谷物飲品能補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，建議家長(cháng)咨詢(xún)臨床營(yíng)養師制定方案。

3、免疫調節

口服免疫治療仍在臨床研究階段，家長(cháng)切勿自行嘗試，過(guò)敏專(zhuān)科可能采用微量遞增法進(jìn)行脫敏，需嚴格監測不良反應。

4、意外暴露

家長(cháng)需隨身攜帶腎上腺素筆，學(xué)會(huì )識別呼吸困難、血壓下降等嚴重過(guò)敏反應，學(xué)校及看護人員應知曉應急處理流程。

建議每6-12個(gè)月復查過(guò)敏狀態(tài)，回避期間注意維生素D和必需脂肪酸攝入，烘焙食品需警惕隱藏的乳清蛋白和卵白蛋白成分。

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