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懷孕能吃金槍魚(yú)嗎

患者：女，25歲

病情描述:
我現在淮孕個(gè)月了，今天我老公給我買(mǎi)了金槍魚(yú)，懷孕能吃金槍魚(yú)嗎？
共1個(gè)回答
榮春紅 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 婦產(chǎn)科

懷孕期間可以適量食用金槍魚(yú)，但需注意選擇低汞品種并控制攝入量，避免生食或未充分加熱的金槍魚(yú)。孕期飲食需均衡，可搭配鱈魚(yú)、三文魚(yú)、蝦、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，必要時(shí)遵醫囑補充復合維生素、葉酸、鈣劑或DHA制劑。

一、低汞風(fēng)險

建議選擇長(cháng)鰭金槍魚(yú)等低汞品種，每周攝入不超過(guò)170克。汞可能通過(guò)胎盤(pán)影響胎兒神經(jīng)系統發(fā)育。

二、烹飪方式

必須完全加熱至中心溫度達到63攝氏度以上，避免食用刺身或煙熏制品，防止李斯特菌感染導致流產(chǎn)風(fēng)險。

三、營(yíng)養搭配

金槍魚(yú)富含DHA和優(yōu)質(zhì)蛋白，建議與深色蔬菜、全麥食品搭配食用，促進(jìn)營(yíng)養素吸收利用。

四、替代選擇

可輪換食用鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)等低汞海魚(yú)，或通過(guò)亞麻籽、核桃等植物性食物補充Omega-3脂肪酸。

孕婦應保持飲食多樣化，定期進(jìn)行產(chǎn)前檢查，出現過(guò)敏或不適需立即停止食用并咨詢(xún)產(chǎn)科醫生。

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