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尿酸高能吃炒花生嗎

患者：男，55歲

病情描述:
我前段時(shí)間體檢發(fā)現尿酸很高，到現在飲食十分注意，想知道能吃炒花生嗎？
共1個(gè)回答
吳東海 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

尿酸高患者可以少量食用炒花生，但需嚴格控制攝入量?；ㄉ鷮儆谥朽堰适澄?，過(guò)量可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，建議每日攝入不超過(guò)20克。

1、嘌呤含量

花生嘌呤含量約96毫克/100克，屬于中嘌呤食物。急性發(fā)作期應禁食，緩解期可少量食用。

2、脂肪影響

花生含油量達50%，高脂飲食會(huì )抑制尿酸排泄。建議選擇水煮或原味烘焙方式。

3、替代選擇

更推薦低嘌呤堅果如杏仁、核桃，每日攝入量控制在15克以?xún)葹橐恕?/p>

4、綜合管理

需配合低嘌呤飲食、多飲水、規律用藥等綜合措施控制血尿酸水平。

尿酸高患者日常應保持每日2000毫升以上飲水量，避免飲酒及含糖飲料，定期監測血尿酸值。

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