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木薯粉中毒什么癥狀

病情描述:
我剛剛吃了好多木薯粉,感覺身體不舒服,木薯粉中毒什么癥狀?
共1個回答
李竹林 副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 普外科

木薯粉中毒癥狀主要包括惡心嘔吐、頭暈頭痛、心悸胸悶、呼吸困難。癥狀發(fā)展按早期表現(xiàn)→進展期→終末期排列,嚴重者可出現(xiàn)意識障礙甚至死亡。

1、惡心嘔吐

早期常見胃腸刺激癥狀,因木薯中的氰苷分解產(chǎn)生氫氰酸,刺激胃腸黏膜。可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、洛哌丁胺、多潘立酮等藥物緩解癥狀。

2、頭暈頭痛

氰化物抑制細胞呼吸鏈導致腦缺氧,表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。需立即脫離中毒環(huán)境,醫(yī)生可能使用亞硝酸鈉、硫代硫酸鈉等解毒劑。

3、心悸胸悶

氰離子與細胞色素氧化酶結合導致組織缺氧,引發(fā)心血管癥狀。心電圖監(jiān)測下,醫(yī)生可能給予氧氣吸入和亞甲藍注射液。

4、呼吸困難

終末期出現(xiàn)呼吸衰竭,因氰化物抑制延髓呼吸中樞。需緊急氣管插管機械通氣,配合使用羥鈷胺等特異性解毒藥物。

食用木薯制品前務必充分浸泡和煮熟,出現(xiàn)中毒癥狀立即送醫(yī),避免自行催吐或服用民間偏方。

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