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桂魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值

患者:男,37歲

病情描述:
我個(gè)人比較喜歡吃魚(yú),只是不太了解這桂魚(yú)有什么營(yíng)養價(jià)值?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

桂魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和礦物質(zhì)硒等營(yíng)養成分,有助于增強免疫力、保護心血管健康及促進(jìn)骨骼發(fā)育。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

桂魚(yú)蛋白質(zhì)含量高且易吸收,所含必需氨基酸比例均衡,有助于維持肌肉組織和修復細胞損傷。

2、不飽和脂肪酸

桂魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸,可降低血液中甘油三酯水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。

3、維生素D

桂魚(yú)是天然維生素D來(lái)源,能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,對預防骨質(zhì)疏松和兒童佝僂病具有重要作用。

4、礦物質(zhì)硒

桂魚(yú)含有的硒元素具有抗氧化功能,可幫助清除體內自由基,增強甲狀腺激素代謝活性。

建議每周食用1-2次桂魚(yú),搭配深色蔬菜和全谷物可提升營(yíng)養吸收效率,過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎食用。

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