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吃了柑橘皮膚會(huì )變黃嗎

患者：女，26歲

病情描述:
我這幾天吃了不少柑橘，感覺(jué)皮膚好像變黃了，吃柑橘皮膚會(huì )變黃嗎？
共1個(gè)回答
許光倉 副主任醫師 去掛號
鎮江市中醫院 三甲 皮膚科

食用大量柑橘可能導致皮膚暫時(shí)性發(fā)黃，這種現象稱(chēng)為胡蘿卜素血癥，主要由柑橘中富含的β-胡蘿卜素沉積引起。

1、β-胡蘿卜素沉積

柑橘類(lèi)水果含有豐富的β-胡蘿卜素，過(guò)量攝入后未被代謝的β-胡蘿卜素會(huì )沉積在皮膚角質(zhì)層，使手掌、足底等部位呈現橙黃色。

2、代謝能力差異

個(gè)體對β-胡蘿卜素的代謝效率不同，肝功能較弱或甲狀腺功能異常者更易出現皮膚黃染，停止食用后可逐漸消退。

3、短期飲食失衡

短期內集中大量食用柑橘、南瓜等富含胡蘿卜素的食物可能引發(fā)該癥狀，調整飲食結構后皮膚顏色通常2-6周恢復正常。

4、與黃疸鑒別

胡蘿卜素血癥不會(huì )引起眼白黃染，若伴隨尿液發(fā)黃、乏力等癥狀需就醫排除肝膽疾病導致的病理性黃疸。

日常建議均衡攝入不同種類(lèi)蔬果，發(fā)現異常皮膚黃染持續不褪時(shí)需及時(shí)至皮膚科或消化內科就診排查病因。

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