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什么是酵素及功效

患者：女，22歲

病情描述:
聽(tīng)朋友說(shuō)吃孝素對身體好，什么是酵素？它都有哪些功效？
共1個(gè)回答
王子函 副主任醫師 去掛號
北京友誼醫院 三甲 普通外科

酵素是生物體內具有催化功能的蛋白質(zhì)，主要功效包括促進(jìn)消化吸收、參與新陳代謝、輔助排毒等。酵素主要有消化酶、代謝酶、食物酶三類(lèi)，可通過(guò)適量食用發(fā)酵食品或遵醫囑補充胰酶、乳糖酶等藥物調節。

一、消化酶

幫助分解食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，常見(jiàn)于胃腸分泌液中。消化不良者可遵醫囑使用胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊等。

二、代謝酶

參與細胞能量轉化和物質(zhì)合成，如線(xiàn)粒體中的ATP合成酶。代謝異?；颊咝柙卺t生指導下進(jìn)行針對性干預。

三、食物酶

存在于新鮮蔬果和發(fā)酵食品中，如菠蘿蛋白酶、納豆激酶。適量食用木瓜、酸奶等食物有助于補充。

四、藥用酶制劑

臨床常用尿激酶、鏈激酶等治療血栓性疾病，須嚴格遵循醫囑使用，避免自行服用。

日?？赏ㄟ^(guò)攝入酸奶、泡菜等發(fā)酵食品補充酵素，但出現嚴重消化障礙或代謝疾病時(shí)應及時(shí)就醫，不可依賴(lài)保健品替代正規治療。

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