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孕婦不能吃的食物有哪些

患者：女，26歲

病情描述:
我剛剛懷孕不久，都說(shuō)孕婦不能隨便吃東西，那么孕婦不能吃的食物有哪些？
共1個(gè)回答
榮春紅 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦應避免食用生肉、未消毒乳制品、高汞魚(yú)類(lèi)、酒精等食物，這些可能對胎兒發(fā)育造成危害。

1、生肉：

生肉可能攜帶弓形蟲(chóng)或沙門(mén)氏菌，孕婦感染后可能導致流產(chǎn)或胎兒畸形。建議徹底煮熟肉類(lèi)，避免食用生魚(yú)片、半熟牛排等。

2、未消毒乳制品：

未經(jīng)巴氏消毒的牛奶或奶酪可能含有李斯特菌，可能引發(fā)敗血癥或早產(chǎn)。選擇標注消毒的乳制品，避免軟質(zhì)奶酪如布里奶酪。

3、高汞魚(yú)類(lèi)：

鯊魚(yú)、旗魚(yú)等大型掠食性魚(yú)類(lèi)汞含量較高，可能損害胎兒神經(jīng)系統?？商鎿Q為低汞的鮭魚(yú)、鱈魚(yú)等，每周食用不超過(guò)340克。

4、酒精：

酒精會(huì )通過(guò)胎盤(pán)直接影響胎兒，可能導致胎兒酒精綜合征。孕期應完全戒酒，包括紅酒、啤酒等含酒精飲料。

孕期飲食需特別注意食品安全與營(yíng)養均衡，建議咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫師或營(yíng)養師制定個(gè)性化膳食方案，定期進(jìn)行產(chǎn)檢監測胎兒發(fā)育情況。

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