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食物中毒后喝什么飲料可以解毒

患者：男，32歲

病情描述:
今天中午吃了生蘑菇造成食物中毒，現在有點(diǎn)惡心，喝什么飲料可以解毒？
共1個(gè)回答
李竹林 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 普外科

食物中毒后可以適量飲用淡鹽水、糖鹽水、溫開(kāi)水或稀釋的蘋(píng)果汁，這些飲料有助于補充水分和電解質(zhì)，但無(wú)法直接解毒。食物中毒通常由細菌感染、毒素污染、病毒或化學(xué)物質(zhì)引起，需及時(shí)就醫處理。

1、淡鹽水

淡鹽水能補充因嘔吐腹瀉丟失的鈉離子，配制比例為每500毫升溫水加1克食鹽，少量多次飲用避免刺激胃腸。

2、糖鹽水

糖鹽水可同時(shí)補充能量和電解質(zhì)，按每500毫升溫水加20克白糖和1.5克食鹽的比例調配，適合脫水初期飲用。

3、溫開(kāi)水

38-40℃的溫開(kāi)水能緩解胃腸痙攣，每小時(shí)飲用100-200毫升，避免冷飲加重腸道刺激。

4、稀釋蘋(píng)果汁

按1:3比例稀釋的蘋(píng)果汁含果膠和鉀元素，有助于穩定胃腸黏膜，但含糖量較高需控制攝入量。

出現持續嘔吐、血便、意識模糊等癥狀時(shí)須立即就醫，所有飲料都只能作為輔助措施，不能替代醫療救治，嚴重中毒需進(jìn)行洗胃或靜脈補液等專(zhuān)業(yè)治療。

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