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孕婦可以吃菌類(lèi)嗎

患者：女，27歲

病情描述:
我一直都對菌類(lèi)情有獨鐘，現在懷孕了，不知道孕婦可以吃菌類(lèi)嗎？
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量食用菌類(lèi)，常見(jiàn)可食用的菌類(lèi)有香菇、金針菇、平菇、杏鮑菇等，但需確保充分煮熟并避免野生菌類(lèi)。

1、營(yíng)養豐富

菌類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及B族維生素，有助于孕婦補充營(yíng)養，促進(jìn)胎兒發(fā)育。

2、增強免疫

菌類(lèi)含有多糖類(lèi)物質(zhì)，能夠幫助孕婦調節免疫功能，降低感染風(fēng)險。

3、消化健康

菌類(lèi)中的膳食纖維有助于改善孕婦胃腸蠕動(dòng)，緩解孕期便秘問(wèn)題。

4、注意事項

避免食用不明來(lái)源的野生菌類(lèi)，烹飪時(shí)須徹底加熱，過(guò)敏體質(zhì)孕婦應謹慎嘗試新品種。

建議孕婦保持飲食多樣化，食用菌類(lèi)時(shí)注意清洗和烹煮，出現不適及時(shí)就醫。

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