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什么水果含維生素c

患者：男，26歲

病情描述:
去查微量元素的時(shí)候，我有一點(diǎn)缺乏維生素c，什么水果富含這個(gè)元素呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

維生素C含量較高的水果主要有獼猴桃、鮮棗、草莓、柑橘等。維生素C是人體免疫系統的重要營(yíng)養素，有助于促進(jìn)鐵吸收和膠原蛋白合成。

1、獼猴桃

獼猴桃每100克含維生素C約62毫克，其果肉中的黑色小籽還含有抗氧化物質(zhì)，適合直接食用或榨汁。

2、鮮棗

鮮棗維生素C含量可達每100克243毫克，但干制后含量大幅下降，建議選擇新鮮果實(shí)食用。

3、草莓

草莓每100克含維生素C約47毫克，表皮細嫩易殘留農藥，食用前需充分清洗。

4、柑橘

柑橘類(lèi)水果維生素C含量約每100克30-50毫克，果皮中的揮發(fā)油可能刺激胃腸黏膜，不宜過(guò)量食用。

維生素C易受高溫破壞，建議選擇新鮮時(shí)令水果生食，每日攝入量控制在200毫克左右，過(guò)量可能引起腹瀉等不適。

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