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胃癌術(shù)后食譜吃什么好

患者：男，29歲

病情描述:
我媽媽做了胃癌手術(shù)，那么，胃癌術(shù)后食譜吃什么好？
共1個(gè)回答
陳國棟 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

胃癌術(shù)后患者可以適量吃雞蛋羹、山藥粥、清蒸魚(yú)、嫩豆腐等食物，也可以遵醫囑吃復方氨基酸注射液、腸內營(yíng)養粉劑、蛋白粉、復合維生素片等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、雞蛋羹

雞蛋羹富含優(yōu)質(zhì)蛋白且易消化，適合術(shù)后胃腸功能恢復期食用，建議少量多餐避免脹氣。

2、山藥粥

山藥粥具有健脾養胃作用，黏蛋白成分有助于保護胃黏膜，烹飪時(shí)需煮至軟爛無(wú)顆粒。

3、清蒸魚(yú)

清蒸魚(yú)提供易吸收的動(dòng)物蛋白，選擇鱈魚(yú)等低脂魚(yú)類(lèi)，注意剔除魚(yú)刺防止消化道損傷。

4、嫩豆腐

嫩豆腐含植物蛋白和鈣質(zhì)，質(zhì)地柔軟不會(huì )增加胃腸負擔，可搭配菌菇類(lèi)增加營(yíng)養素密度。

二、藥物

1、復方氨基酸注射液

復方氨基酸注射液通過(guò)靜脈補充必需氨基酸，適用于術(shù)后短期無(wú)法經(jīng)口進(jìn)食的患者。

2、腸內營(yíng)養粉劑

腸內營(yíng)養粉劑提供均衡營(yíng)養素，需根據耐受性調整濃度和輸注速度，防止腹瀉發(fā)生。

3、蛋白粉

蛋白粉幫助糾正負氮平衡，選擇乳清蛋白或大豆分離蛋白，需監測肝腎功能變化。

4、復合維生素片

復合維生素片預防微量營(yíng)養素缺乏，尤其注意補充維生素B12和鐵劑改善貧血癥狀。

術(shù)后飲食應從流質(zhì)逐步過(guò)渡到半流質(zhì)，每2-3小時(shí)進(jìn)食一次，避免生冷刺激及高糖食物，定期監測體重和營(yíng)養指標。

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