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什么食物補鈣效果最好

患者：男，22歲 提問(wèn)于2019-05-05 20:13

病情描述:
我最近十分缺鈣，所以想知道什么食物補鈣效果比較好。
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
海產(chǎn)品中的鈣也很豐富，海產(chǎn)品如蝦皮、蝦、海帶、紫菜，帶刺骨制成的魚(yú)松、肉松。蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。動(dòng)物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解于水，所以民間通常用骨頭湯來(lái)喂嬰兒，其實(shí)這樣做并得不到多少鈣質(zhì)，除非在熬骨頭湯時(shí)適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里，才有些補鈣的作用。
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
首先，補鈣最后的食物是奶類(lèi)。鈣的來(lái)源以牛奶及牛奶制品為最好，奶類(lèi)不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好來(lái)源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類(lèi)。其次，就是蛋黃和魚(yú)貝類(lèi)含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高。植物食物中的鈣含量以大豆類(lèi)制品、硬果類(lèi)食物（如花生仁、核桃仁）
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