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食品添加劑對孕婦的危害

患者：女，26歲

病情描述:
平時(shí)做菜都會(huì )放一些味精，聽(tīng)說(shuō)有添加劑。孕婦吃了會(huì )有哪些危害？
共1個(gè)回答
周丹 副主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 婦產(chǎn)科

食品添加劑可能對孕婦產(chǎn)生潛在危害，常見(jiàn)風(fēng)險包括影響胎兒發(fā)育、誘發(fā)過(guò)敏反應、干擾內分泌功能以及增加妊娠并發(fā)癥概率。孕期需特別警惕人工色素、防腐劑、甜味劑和增味劑四類(lèi)添加劑。

1、影響發(fā)育

部分合成色素如檸檬黃可能與胎兒神經(jīng)發(fā)育異常有關(guān)，建議選擇天然食材替代加工食品，出現胎動(dòng)異常需立即就醫。

2、誘發(fā)過(guò)敏

苯甲酸鈉等防腐劑可能加重孕婦過(guò)敏體質(zhì)，表現為皮膚瘙癢或呼吸道癥狀，可遵醫囑使用氯雷他定、西替利嗪或爐甘石洗劑。

3、內分泌干擾

阿斯巴甜等人工甜味劑可能影響甲狀腺功能，常伴體重異常波動(dòng)，需檢測激素水平并遵醫囑使用左甲狀腺素或甲巰咪唑。

4、妊娠并發(fā)癥

谷氨酸鈉等增味劑可能加重妊娠高血壓風(fēng)險，表現為水腫或頭暈，必要時(shí)需住院進(jìn)行硫酸鎂或拉貝洛爾治療。

孕期應優(yōu)先選擇新鮮食材，仔細閱讀食品標簽避免含苯甲酸類(lèi)、亞硝酸鹽類(lèi)添加劑，定期進(jìn)行產(chǎn)檢監測胎兒發(fā)育情況。

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