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牛初乳的功效與作用有哪些

患者:女,29歲

病情描述:
小時(shí)候家里養奶牛,都會(huì )給別人家送剛出生完牛犢的初乳,牛初乳的功效與作用有哪些?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

牛初乳富含免疫球蛋白、生長(cháng)因子及營(yíng)養素,主要功效包括增強免疫力、促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育、調節腸道菌群、加速組織修復。

1、增強免疫力

牛初乳中免疫球蛋白G可直接中和病原體,尤其適合免疫力低下人群,臨床可用于輔助預防呼吸道感染。

2、促進(jìn)生長(cháng)

胰島素樣生長(cháng)因子和轉化生長(cháng)因子能刺激細胞增殖,對兒童身高發(fā)育和術(shù)后傷口愈合具有促進(jìn)作用。

3、調節腸道

乳鐵蛋白和低聚糖可抑制有害菌定植,改善腹瀉和腸易激綜合征癥狀,維持腸道微生態(tài)平衡。

4、修復組織

表皮生長(cháng)因子能加速皮膚和黏膜損傷修復,適用于口腔潰瘍、壓力性損傷等淺表創(chuàng )面恢復。

食用牛初乳粉建議選擇正規產(chǎn)品,避免高溫沖調破壞活性成分,過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎嘗試,出現腹脹等不適應及時(shí)停用。

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