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紅花籽油的功效與作用

患者:男,36歲

病情描述:
最近我的高血脂嚴重,我聽(tīng)說(shuō)吃紅花籽油對身體好,我想知道紅花籽油的功效與作用是什么呢?
共1個(gè)回答
陳哲 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科

紅花籽油富含亞油酸和維生素E,具有調節血脂、抗氧化、保護心血管、改善皮膚健康等功效,適合作為日常健康食用油。

1、調節血脂

紅花籽油中亞油酸含量較高,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險??商娲糠质秤糜陀糜跊霭杌虻蜏嘏腼?。

2、抗氧化

維生素E等成分能清除自由基,延緩細胞衰老。建議每日攝入量控制在25毫升以?xún)?,避免高溫煎炸破壞營(yíng)養成分。

3、保護心血管

不飽和脂肪酸可改善血管彈性,降低高血壓和冠心病發(fā)病概率。心血管疾病患者使用時(shí)需咨詢(xún)營(yíng)養師調整膳食比例。

4、改善皮膚

必需脂肪酸參與皮膚屏障修復,對干燥性濕疹有一定緩解作用??赏庥猛磕ɑ蛲ㄟ^(guò)膳食補充,過(guò)敏體質(zhì)者需先做皮試。

建議選擇冷榨工藝的紅花籽油,開(kāi)封后冷藏保存避免氧化,搭配深色蔬菜水果食用可增強營(yíng)養吸收效果。

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