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酸奶熱量高嗎

患者：女，25歲

病情描述:
我很喜歡喝酸奶又擔心會(huì )長(cháng)胖，不知道酸奶的熱量高么？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

酸奶的熱量通常處于中等水平，具體數值受到原料類(lèi)型、含糖量、脂肪含量、添加劑等多種因素的影響。

1、原料類(lèi)型

全脂酸奶熱量高于脫脂酸奶，每100克全脂酸奶約含60-80千卡，脫脂酸奶約40-60千卡。

2、含糖量

添加糖分的風(fēng)味酸奶熱量顯著(zhù)提升，無(wú)糖酸奶熱量?jì)H為含糖酸奶的60%左右。

3、脂肪含量

脂肪含量直接影響熱量值，高脂酸奶熱量可達低脂酸奶的1.5倍。

4、添加劑

果粒、巧克力等配料會(huì )使熱量增加20%-30%，原味酸奶熱量相對最低。

選擇酸奶時(shí)可查看營(yíng)養成分表，控制每日乳制品攝入量在300克以?xún)?，搭配新鮮水果蔬菜食用更健康。

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