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新鮮當歸的吃法是什么

患者：女，28歲

病情描述:
婆婆從老家拿來(lái)好多的新鮮當歸，這個(gè)東西怎么吃呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

新鮮當歸可以泡水、燉湯、煮粥或泡酒食用，也可遵醫囑使用當歸片、當歸丸、當歸補血口服液等藥物。建議根據體質(zhì)調整用量，避免過(guò)量引發(fā)不適。

一、食物

1、泡水

新鮮當歸切片后沸水沖泡，適合氣血不足者日常飲用。

2、燉湯

與雞肉、羊肉同燉，可增強補血功效，冬季食用更佳。

3、煮粥

粳米粥中加入當歸薄片，適合術(shù)后虛弱人群調理。

4、泡酒

50度以上白酒浸泡半月，每日少量飲用可活血通絡(luò )。

二、藥物

1、當歸片

用于血虛萎黃，需注意便溏者慎用。

2、當歸丸

改善月經(jīng)不調，服用期間忌食生冷。

3、當歸補血口服液

針對貧血乏力，感冒發(fā)熱時(shí)暫停使用。

4、四物合劑

含當歸成分，孕婦須在醫師指導下服用。

陰虛內熱者應減少當歸攝入，食用后出現腹瀉或上火癥狀需停用，建議咨詢(xún)中醫師進(jìn)行體質(zhì)辨證后使用。

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