国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

死螃蟹能吃嗎

患者：女，55歲

病情描述:
家里人想吃螃蟹，昨天去市場(chǎng)看到有死螃蟹，特別便宜想問(wèn)一下死螃蟹能吃嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

死螃蟹不能食用。螃蟹死亡后體內會(huì )迅速滋生大量細菌并產(chǎn)生組胺等有害物質(zhì)，可能導致食物中毒或過(guò)敏反應。

1、細菌繁殖

螃蟹死亡后胃腸內的致病菌快速繁殖，易引發(fā)沙門(mén)氏菌或副溶血性弧菌感染，表現為嘔吐、腹瀉等癥狀。需立即就醫并使用諾氟沙星、蒙脫石散、口服補液鹽等藥物。

2、組胺中毒

蟹肉蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生大量組胺，可能引發(fā)皮膚潮紅、頭痛等過(guò)敏反應?？勺襻t囑使用氯雷他定、西替利嗪、腎上腺素注射液等抗過(guò)敏藥物。

3、毒素積累

瀕死螃蟹可能分泌神經(jīng)毒素，高溫烹飪也無(wú)法完全破壞，食用后出現口唇麻木等癥狀。需及時(shí)洗胃并注射阿托品等解毒劑。

4、腐敗變質(zhì)

死亡超過(guò)2小時(shí)的螃蟹會(huì )腐敗產(chǎn)生硫化物，導致腹痛、發(fā)熱等中毒癥狀。需靜脈注射抗生素如頭孢曲松，并配合胃腸黏膜保護劑治療。

購買(mǎi)螃蟹時(shí)應選擇鮮活個(gè)體，烹飪前確保存活，若發(fā)現蟹腿無(wú)反應或散發(fā)異味須立即丟棄。出現中毒癥狀應及時(shí)就醫并保留剩余食材供檢測。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>