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腎結石不能吃什么食物

患者：男，52歲

病情描述:
我有腎結石，所以平時(shí)吃東西很注意，想知道腎結石不能吃什么食物？
共1個(gè)回答
李青 主任醫師 去掛號
北京安貞醫院 三甲 泌尿外科

腎結石患者應避免高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽食物及過(guò)量動(dòng)物蛋白，可適量增加水分攝入并遵醫囑調整飲食結構。

1、高草酸食物

菠菜、甜菜、堅果等草酸含量高，易與鈣結合形成草酸鈣結石。建議焯水后食用或限制攝入量。

2、高嘌呤食物

動(dòng)物內臟、海鮮等嘌呤代謝后生成尿酸，可能誘發(fā)尿酸結石。每日嘌呤攝入量建議控制在300毫克以?xún)取?/p>

3、高鹽食物

腌制食品、加工食品含鈉量高，會(huì )增加尿鈣排泄。每日食鹽攝入量不宜超過(guò)5克。

4、過(guò)量動(dòng)物蛋白

紅肉、禽類(lèi)等富含動(dòng)物蛋白，代謝產(chǎn)物會(huì )增加尿液中鈣和尿酸濃度。建議每日攝入量不超過(guò)每公斤體重0.8克。

保持每日2000-3000毫升飲水量，適當增加柑橘類(lèi)水果攝入有助于預防結石復發(fā)，具體飲食方案需結合結石成分分析制定。

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