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大蒜的功效與作用

患者：男，25歲

病情描述:
我平時(shí)只知道吃大蒜，但不知道功效與作用，請問(wèn)一下它的功效與作用是什么？
共1個(gè)回答
宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 治未病中心

大蒜具有抗菌消炎、調節血脂、增強免疫、抗氧化等多種功效，適量食用有助于維護健康。

1、抗菌消炎

大蒜中的大蒜素對多種細菌、真菌有抑制作用，可幫助緩解輕微感染癥狀。

2、調節血脂

大蒜能降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，對預防動(dòng)脈粥樣硬化有一定幫助。

3、增強免疫

大蒜含有的硫化物可激活免疫細胞功能，提高機體對病原體的防御能力。

4、抗氧化

大蒜中的有機硫化合物能清除自由基，延緩細胞氧化損傷，降低慢性病風(fēng)險。

建議將大蒜作為調味品適量加入日常飲食，生吃效果更佳，但胃腸敏感者應避免空腹食用。

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