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吃蒲公英對身體有哪些好處？

病情描述:
春天回老家的時候，我媽就采很多的蒲公英給我?guī)Щ貋沓?，吃蒲公英對身體有哪些好處？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蒲公英富含維生素A、維生素C、鉀元素和膳食纖維等營養(yǎng)成分，適量食用有助于清熱解毒、促進消化、輔助降血壓和增強免疫力。蒲公英的根、葉均可入藥，具有利尿消腫、保肝護膽等功效。

1、清熱解毒

蒲公英含有蒲公英素等活性成分，能幫助清除體內熱毒，緩解咽喉腫痛或皮膚癤腫等癥狀，適合春夏季節(jié)食用。

2、促進消化

蒲公英中的苦味物質和膳食纖維可刺激消化液分泌，改善食欲不振和腹脹，其提取物常被用于治療胃腸功能紊亂。

3、輔助降壓

高鉀低鈉的特性有助于調節(jié)體內電解質平衡，對高血壓患者具有輔助降壓作用，但不可替代降壓治療。

4、增強免疫

維生素C和抗氧化物質能增強吞噬細胞活性，提高機體抗病能力，新鮮蒲公英葉可涼拌或做湯食用。

建議選擇無污染區(qū)域采摘的蒲公英，脾胃虛寒者應少食，食用前需充分清洗，出現(xiàn)過敏反應應立即停止食用并就醫(yī)。

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