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菌菇對人體的抗癌作用如何？

患者：男，28歲 提問(wèn)于2018-11-27 13:33

病情描述:
菌菇是屬于真菌類(lèi)的，菌菇對人體的抗癌作用如何？
共1個(gè)回答
夏廷毅 主任醫師 去掛號
北京華信醫院 三級 放療科
食物中許多菌菇類(lèi)都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類(lèi)食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
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