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愛(ài)喝滾燙飲料易患癌癥嗎？

患者：女，39歲

病情描述:
我平時(shí)最喜歡喝很燙的飲料，老公總叫我別這樣，說(shuō)喝喝滾燙飲料易患癌癥？有這個(gè)說(shuō)法嗎？
共1個(gè)回答
夏廷毅 主任醫師 去掛號
清華大學(xué)第一附屬醫院 三級 放療科

愛(ài)喝滾燙飲料可能增加食管癌風(fēng)險。高溫飲品長(cháng)期刺激食管黏膜可能導致慢性損傷，與口腔癌、喉癌等上消化道腫瘤也存在一定關(guān)聯(lián)性。


1、黏膜損傷


65℃以上熱飲會(huì )直接灼傷食管黏膜，反復損傷修復過(guò)程中可能誘發(fā)細胞異常。建議將飲品冷卻至60℃以下飲用，避免進(jìn)食過(guò)燙食物。


2、慢性炎癥


持續熱刺激可引發(fā)食管炎性反應，長(cháng)期未干預可能發(fā)展為Barrett食管。出現吞咽不適建議進(jìn)行胃鏡檢查，可遵醫囑使用鋁碳酸鎂、雷貝拉唑等黏膜保護劑。


3、基因突變


熱損傷累積可能干擾TP53等抑癌基因功能。伴有家族腫瘤史者應限制高溫飲食，定期進(jìn)行腫瘤篩查。


4、協(xié)同致癌


高溫可能增強亞硝胺等致癌物活性，與吸煙飲酒協(xié)同增加風(fēng)險。同時(shí)存在這些因素時(shí)需嚴格控制飲食溫度。


日常飲食建議選擇溫涼飲品，搭配富含維生素A、C的深色蔬菜水果，出現持續吞咽困難需及時(shí)就診消化內科。

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