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無(wú)糖食物就可以放心吃嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
我在減肥,怕身體長(cháng)胖所以很多糖類(lèi)肉類(lèi)都不敢吃,今天去超市買(mǎi)菜發(fā)現有種無(wú)糖的餅干,這種不含糖的餅干我現在能吃嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

無(wú)糖食物并非可以完全放心食用,過(guò)量攝入仍可能帶來(lái)健康風(fēng)險,主要影響因素有血糖反應、代糖成分、熱量控制、個(gè)體代謝差異。

1、血糖反應:

部分無(wú)糖食品含麥芽糊精等升糖成分,可能導致血糖波動(dòng),糖尿病患者需謹慎選擇低升糖指數的產(chǎn)品。

2、代糖成分:

人工甜味劑如阿斯巴甜可能影響腸道菌群平衡,長(cháng)期過(guò)量攝入或引發(fā)胃腸不適,建議控制每日攝入量。

3、熱量控制:

無(wú)糖餅干等食品仍含油脂和碳水化合物,過(guò)量食用會(huì )導致熱量超標,肥胖人群應注意查看營(yíng)養成分表。

4、代謝差異:

部分人群對糖醇類(lèi)代糖不耐受,可能引發(fā)腹脹腹瀉,食用后出現不適癥狀應停止攝入并咨詢(xún)醫生。

選擇無(wú)糖食品時(shí)建議閱讀配料表,保持膳食多樣化,特殊人群應在營(yíng)養師指導下合理控制攝入量。

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