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吃蒜能不能起到消炎殺菌的作用?

患者:男,42歲

病情描述:
吃蒜的話(huà)可不可以起到消炎殺菌的作用???我最近吃了好多半熟的牛排。
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 心血管內科
大蒜多吃確實(shí)能夠消炎殺菌,因為大蒜中含有的大蒜素具有廣譜的抗菌效果,大蒜汁能在3分鐘內殺滅培養基內的細菌。大蒜素對流感病毒、流行性腦脊髓膜炎病毒等多致病種微生物都有殺滅作用,所以可以適當吃些大蒜。
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