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食用玉米可以補充無(wú)機鹽嗎？

患者：女，34歲 提問(wèn)于2018-11-21 13:36

病情描述:
我了解到，無(wú)機鹽對身體很重要，食用玉米可以補充無(wú)機鹽嗎？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
包括燕麥、蕎麥、玉米等粗糧蔬菜可以為人體提供無(wú)機鹽、維生素及膳食纖維。人每日必須吃菜，特別是綠葉菜的葉和莖；主食帶給人很多益處，如提供豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
食用玉米對身體補充無(wú)機鹽的作用不大。缺乏鈣鐵鋅等無(wú)機鹽，主要要通過(guò)飲食來(lái)補充。要多吃含鈣鐵鋅高的食物，特別是要多吃奶和豆制品，多吃魚(yú)蝦，對補鈣有好處。同時(shí)要多吃牛羊肉，多吃動(dòng)物肝臟和動(dòng)物血，對補鐵有好處。同時(shí)適當吃一些海產(chǎn)品和貝類(lèi)食物，適當吃一些堅果能有效的補充鋅。所以要補充無(wú)機鹽都要通過(guò)食物來(lái)補充，安全健康。
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