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蘋(píng)果煮熟吃對人體有何好處呢?

患者:男,3歲

病情描述:
平時(shí)給寶寶喂食蘋(píng)果都是煮熟吃,蘋(píng)果煮熟吃對人體有何好處呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
蘋(píng)果加熱后,味道依舊酸甜可口,并且別有風(fēng)味。研究有發(fā)現,熟吃的蘋(píng)果所含的天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì )大幅增加。這些物質(zhì)不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制人體內血漿膽固醇升高。熟吃蘋(píng)果可是大有益處,蘋(píng)果含有很豐富的果膠,生吃蘋(píng)果時(shí)果膠和膳食纖維一起是通便能手,而煮過(guò)的蘋(píng)果果膠會(huì )變成神奇的收斂、止瀉能手,還有吸收毒素的作用。
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