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過(guò)敏體質(zhì)患兒飲食有什么禁忌嗎？

患者：女，5歲

病情描述:
女兒是過(guò)敏體質(zhì)，稍有不當就會(huì )長(cháng)濕疹，想了解下過(guò)敏體質(zhì)患兒飲食有什么禁忌嗎？
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馬冬梅 主治醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 皮膚科

過(guò)敏體質(zhì)患兒需避免食用易致敏食物，常見(jiàn)禁忌包括牛奶、雞蛋、海鮮、堅果等，家長(cháng)需嚴格排查過(guò)敏原并遵醫囑調整飲食結構。



1、牛奶及制品


牛奶蛋白是嬰幼兒常見(jiàn)過(guò)敏原，可能引發(fā)皮疹、腹瀉或呼吸道癥狀。家長(cháng)需選擇深度水解配方奶粉替代，可遵醫囑使用氯雷他定糖漿、西替利嗪滴劑或孟魯司特鈉顆?？刂七^(guò)敏反應。



2、雞蛋類(lèi)食物


蛋清中的卵白蛋白易誘發(fā)蕁麻疹或消化道不適。建議家長(cháng)逐步引入蛋黃并觀(guān)察反應，必要時(shí)可用鹽酸左西替利嗪口服溶液、地氯雷他定干混懸劑或潑尼松龍片緩解癥狀。



3、海產(chǎn)品


魚(yú)蝦蟹類(lèi)含組胺釋放物質(zhì)，可能引起唇部腫脹或呼吸困難。家長(cháng)需警惕加工食品中的海鮮成分，急性發(fā)作時(shí)可使用腎上腺素筆，配合苯海拉明注射液或甲潑尼龍琥珀酸鈉靜脈給藥。



4、堅果與豆類(lèi)


花生、大豆等植物蛋白可能導致嚴重過(guò)敏反應。家長(cháng)應仔細閱讀食品標簽，備妥應急藥物如沙丁胺醇氣霧劑、異丙托溴銨溶液或糠酸莫米松鼻噴霧劑。



建議家長(cháng)定期記錄患兒飲食日志，就診時(shí)攜帶過(guò)敏原檢測報告，在營(yíng)養師指導下選擇富含維生素C的蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白替代品維持營(yíng)養均衡。

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