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增肥吃花生怎么樣？

患者：男，18歲

病情描述:
身體太瘦了，想胖一點(diǎn)，聽(tīng)說(shuō)吃花生可以增肥真的嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
多吃花生增肥是可以的，因為其含脂肪40％~50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30％左右。而且花生易被人體吸收，消化系數在90％左右相當。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱(chēng)"長(cháng)生果"。
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