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哺乳期吃雞脖子能補充蛋白質(zhì)嗎

病情描述:
我買(mǎi)了點(diǎn)雞脖子煮湯喝，味道還很濃，我在給孩子哺乳，想知道這樣吃能不能補充蛋白質(zhì)？
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王琪 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京婦產(chǎn)醫院 三甲 產(chǎn)科

哺乳期適量食用雞脖子可以補充蛋白質(zhì)，但需注意烹飪方式和攝入量。雞脖子含有優(yōu)質(zhì)蛋白、膠原蛋白等營(yíng)養成分，但脂肪含量較高，可能攜帶淋巴結。


1、營(yíng)養分析


雞脖子每100克約含18克蛋白質(zhì)，同時(shí)含有鈣、鐵等礦物質(zhì)，但膽固醇含量超過(guò)100毫克，哺乳期建議去皮后燉煮食用。


2、食用建議


建議每周食用不超過(guò)2次，每次50-80克，優(yōu)先選擇清燉方式。食用前需徹底清理殘留淋巴組織，避免攝入激素殘留部位。


3、替代選擇


哺乳期補充蛋白質(zhì)更推薦雞胸肉、魚(yú)肉、雞蛋等低脂高蛋白食物，搭配豆制品可提高蛋白質(zhì)吸收利用率。


4、注意事項


部分嬰兒可能對禽類(lèi)蛋白過(guò)敏，母親食用后需觀(guān)察寶寶是否出現濕疹、腹瀉等過(guò)敏反應，出現異常應停止食用并咨詢(xún)醫生。


哺乳期飲食應注重營(yíng)養均衡，除動(dòng)物蛋白外還需補充足量蔬菜水果和全谷物，保證每日飲水2000毫升以上，避免高鹽高脂烹飪方式。

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