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羊肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

病情描述:
有時(shí)候和朋友吃燒烤,會(huì)點(diǎn)些羊肉串吃,吃羊肉是不是對(duì)身體很有好處?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不建議經(jīng)常食用燒烤肉食,食用羊肉對(duì)身體是有好處的。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)分析,每百克羊肉含蛋白質(zhì)13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉可制成許多種風(fēng)味獨(dú)特、醇香無(wú)比的佳肴。
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