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減肥期吃蘆筍行嗎？

患者：男，44歲

病情描述:
我減肥之后，老婆總是做蘆筍來(lái)給我吃。蘆筍這種食物，對減肥有幫助嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥期間可以適量吃蘆筍，蘆筍屬于低熱量高纖維蔬菜，有助于控制體重。蘆筍富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和增加飽腹感。


1、低熱量


蘆筍熱量極低，每100克僅含20千卡左右，適合作為減肥期間的主食替代或配菜。


2、高纖維


蘆筍含有豐富膳食纖維，能延緩胃排空速度，幫助控制食欲和減少其他高熱量食物攝入。


3、營(yíng)養豐富


蘆筍富含維生素A、維生素C、葉酸等營(yíng)養素，在控制熱量攝入的同時(shí)保證營(yíng)養均衡。


4、利尿作用


蘆筍具有天然利尿功效，能幫助排出體內多余水分，但需注意適量補充水分避免脫水。


減肥期間可將蘆筍焯水涼拌或清炒食用，避免使用高油高鹽的烹飪方式，同時(shí)保持均衡飲食和適量運動(dòng)。

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