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為什么冬天要多吃羊肉？

患者：男，36歲

病情描述:
每到冬天的時(shí)候，家里人都會(huì )給我燉羊肉吃，冬天的時(shí)候吃這種肉有什么功效？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

冬季適量食用羊肉有助于溫補身體，羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵元素及B族維生素，適合寒冷季節增強御寒能力、緩解手腳冰涼。


1、溫補驅寒


羊肉性溫，所含脂肪與蛋白質(zhì)可促進(jìn)產(chǎn)熱，改善冬季陽(yáng)氣不足導致的畏寒癥狀，建議搭配生姜、當歸等食材燉煮。


2、營(yíng)養豐富


羊肉提供易吸收的血紅素鐵和維生素B12，有助于預防缺鐵性貧血，適合氣血虛弱人群，但需控制每日攝入量。


3、增強免疫


羊肉中的鋅元素和左旋肉堿可支持免疫功能，冬季食用可能降低呼吸道感染風(fēng)險，高尿酸血癥患者應謹慎選擇。


4、能量?jì)?/h3>

羊肉熱量較高，能為寒冷環(huán)境下的身體提供持續能量，建議優(yōu)先選擇瘦肉部位，避免與高脂食物同食增加代謝負擔。


食用羊肉時(shí)可搭配白蘿卜等蔬菜平衡營(yíng)養，陰虛火旺或消化功能較弱者應減少食用頻率，出現過(guò)敏癥狀需立即停止進(jìn)食。

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