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花椒會(huì )有食療作用嗎

患者：女，19歲

病情描述:
我因為噯氣時(shí)常會(huì )嘔吐，醫生說(shuō)喝花椒水可以緩解，花椒真的會(huì )有食療作用嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

花椒具有一定的食療作用，適量食用有助于促進(jìn)消化、緩解疼痛、抗菌消炎、改善血液循環(huán)?；ń返氖朝煿πе饕c揮發(fā)油成分、生物堿、膳食纖維、微量元素等因素有關(guān)。


1、促進(jìn)消化


花椒中的揮發(fā)油成分能刺激唾液和胃液分泌，幫助食物消化吸收，適合食欲不振或消化不良時(shí)少量食用。


2、緩解疼痛


花椒含有的生物堿具有局部麻醉作用，傳統醫學(xué)常用花椒水漱口緩解牙痛，或外敷減輕關(guān)節肌肉疼痛。


3、抗菌消炎


花椒對多種細菌有抑制作用，其提取物可輔助抑制胃腸道有害菌群，減少腹瀉發(fā)生概率。


4、改善循環(huán)


花椒能促進(jìn)外周血管擴張，傳統用法中常與生姜配伍用于改善手腳冰涼等微循環(huán)障礙癥狀。


花椒作為調味品每日攝入量不宜超過(guò)5克，胃潰瘍患者及孕婦應慎用，出現過(guò)敏反應需立即停食并就醫。

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