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羊肉和白蘿卜一起吃對身體好嗎？

患者：男，27歲

病情描述:
每年冬天下雪后，我都會(huì )做羊肉燉白蘿卜，羊肉和白蘿卜一起吃對身體有沒(méi)有好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

羊肉和白蘿卜一起吃對身體有益，主要有促進(jìn)消化、補充營(yíng)養、增強免疫、平衡膳食等作用。


1、促進(jìn)消化


白蘿卜含有豐富的膳食纖維和淀粉酶，有助于加快胃腸蠕動(dòng)，緩解羊肉的油膩感。


2、補充營(yíng)養


羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，白蘿卜含有維生素C，兩者搭配可提高鐵的吸收利用率。


3、增強免疫


羊肉中的鋅元素與白蘿卜的維生素C協(xié)同作用，有助于增強機體抵抗力。


4、平衡膳食


羊肉性溫，白蘿卜性涼，兩者搭配可中和性味，避免單一食材帶來(lái)的體質(zhì)偏頗。


建議根據個(gè)人體質(zhì)適量食用，胃腸功能較弱者需控制攝入量，避免過(guò)量食用引發(fā)不適。

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